Menù di Natale 2024
Anche quest’anno abbiamo preparato una lista di proposte natalizie veramente gustose.
Potrai prenotarle telefonando fino al 21/12 al seguente numero 0331734200
dalle 9 alle 12,30 e dalle 16 alle 19 dal martedì al sabato
La Gastronomia pronta da cuocere
- Cappone nostrano
- Cappone ripieno
- Anatra
- Anatra all'arancia
- Oca
- Tacchina nostrana
- Tacchina nostrana con ripieno
- Arrosto di tacchino con ripieno
- Gallina nostrana
- Coniglio di pula
- Coniglio di pula con ripieno tradizionale
- Coniglio farcito con speck e formaggio
- Coniglio ripieno con salsiccia, prosciutto crudo a cubetti, pistacchio, olive nere e aromi
- Faraona di voliera
- Faraona disossata ripiena
- Arista di maiale s/osso farcita di senape , prugne e noce
- Arista di maiale con prugne e castagne
- Arrosto di lonza di suino con speck e castagne
- Arista di maiale con mele e pinoli
- Arrosto suino farcito con prosciutto cotto , noce e scamorza dolce
- Filetto di suino ripieno con albicocche secche
- Filetto di suino con lardo e pistacchi - arrosto di suino con pancetta e frutta secca
- Filetto di suino lardellato con bacon affumicato ripieno di prugne
- Lombata di suino con pancetta e rosmarino
- Arrotolato di vitello farcito con carciofi e pancetta steccata
- Arrosto di vitello farcito con melanzane e scamorza affumicata
- Arrosto di vitello farcito con bologna e mozzarella legato con lardo
- Arrosto di vitello farcito con cotto e funghi
- Arrosto di vitello farcito con zucchine e provola dolce
- Arrosti di vitello bordato con pancetta
- Arista di vitello con speck e formaggio
- Rollè di vitello con rucola grana e salsiccia
- Tasca di vitello ripiena
- Stinco di vitello speziato
- Arrosto di codino di vitello
- Arrosto di fesa
- Pancetta ripiena con ripieno Bembo
- Arrosto tacchino farcito con ripieno Bembo
- Arrosto tacchino farcito con zucchine e formaggio spennellato con salsa primavera al lime
- Arrosto di tacchino farcito con peperoni cotti , melanzane e prosciutto cotto
- Arrosto di tacchino farcito con prosciutto cotto e formaggio
- Arrosto di codino
- Arrosto di reale
- Arrosto di lombata con osso
- Costolette d’agnello
- Coscia di agnello
- Capretto
- Agnello
Per il tuo Barbecue natalizio
- Tomawhak
- Diaframma
- Picanha
- Maminha
- Asado
- Fiorentine
- Costate con osso
- Costine
- Saint Louis
- Grilled
- Alette di pollo
- Spiedini rustici
- Spiedini salsiccia e pancetta fresca
- Spiedini di salsiccia e polenta
- Arrosticini agnello
- Arrosticini pollo
- Arrosticini di suino
- Salsiccia e salamelle