Menù di Pasqua 2023

Anche quest’anno abbiamo preparato una lista di proposte pasquali veramente gustose.
Potrai prenotarle telefonando al seguente numero 0331734200
dalle 9 alle 12,30 e dalle 16 alle 19 dal martedì al sabato

 

La Gastronomia pronta da cuocere             
 

  •  Arista s/osso farcita di senape , prugne e noce 
  • Arrosto suino farcito con prosciutto cotto , noce e scamorza dolce  
  • Filetto di suino ripieno con albicocche secche 
  • Filetto di suino con lardo e pistacchi - arrosto di suino con pancetta e frutta secca 
  • Arrotolato di vitello farcito con carciofi e pancetta steccata 
  • Arrosto di vitello farcito on melanzane e scamorza affumicata
  • Arrosto di vitello farcito con bologna e mozzarella legato con lardo 
  • Arrosto di vitello farcito con cotto e funghi - Pancetta ripiena con ripieno Bembo 
  • Arrosto tacchino farcito con ripieno Bembo 
  • Coniglio farcito con ripieno Bembo 
  • Coniglio farcito con speck e formaggio 
  • Arrosto tacchino farcito con zucchine e formaggio spennellato con salsa primavera al lime 
  • Arrosto di tacchino farcito con peperoni cotti , melanzane e prosciutto cotto 
  • Arrosto di codino 
  • Arrosto di reale 
  • Arrosto di lombata con osso 
  • costolette d’agnello 
  • Coscia di agnello 
  • Capretto 
  • Agnello 


Grigliata per pasquetta 

  • Tomawhak 
  • Diaframma 
  • Picanha 
  • Maminha 
  • Asado 
  • Fiorentine 
  • Costate con osso 
  • Costine 
  • Saint Louis 
  • Grilled 
  • Alette di pollo 
  • Spiedini rustici 
  • Spiedini salsiccia e pancetta fresca 
  • Spiedini di salsiccia e polenta 
  • Arrosticini agnello 
  • Arrosticini pollo 
  • Arrosticini di suino 
  • Salsiccia e salamelle